Relatori

La dottoressa Anna Catharina Berge, veterinaria svedese e proprietaria di Berge Veterinary Consulting BV. La missione della dottoressa Berge è migliorare il benessere e la salute degli animali, tutelando al contempo la salute pubblica. La Dr.ssa Berge fornisce consulenze in molti settori, tra cui epidemiologia, batteriologia, virologia, sperimentazioni cliniche, salute e benessere degli animali, allevamento di vitelli e manze presvezzati, biosicurezza, controllo della salmonella, resistenza antimicrobica, nonché metodi per ridurre al minimo l'uso di antimicrobici e metodi non antimicrobici per ridurre le malattie nelle aziende agricole.
Ha conseguito il Master of Science in Medicina Veterinaria presso l'Università Agraria Svedese.
Dopo un breve periodo di lavoro sui ruminanti nel nord della Svezia, ha lavorato per il governo svedese e la Commissione europea nel controllo delle malattie animali e nella sicurezza alimentare. Successivamente ha conseguito un Master in Medicina Veterinaria Preventiva e un Dottorato in Patologia Comparata presso l'Università della California, Davis, USA e il focus della sua ricerca è stato l'uso e la resistenza antimicrobica nei vitelli presvezzati. Dopo 10 anni negli Stati Uniti, è tornata in Europa dove ha un'attività di consulenza indipendente e lavora come consulente accademico presso l'Università di Ghent nell'Unità di Epidemiologia della Scuola di Medicina Veterinaria.
In qualità di epidemiologa con particolare attenzione alla medicina veterinaria preventiva, ha un'ampia esperienza che spazia dalla pratica dei grossi animali, alla legislazione veterinaria sugli animali e sulla sanità pubblica, alla ricerca scientifica e al lavoro pratico negli allevamenti. La Dr.ssa Berge ha una competenza e passione particolari per i vitelli da latte. È molto interessata agli approcci nutrizionali e gestionali per migliorare la salute e la produttività. Oltre a oltre 40 pubblicazioni sottoposte a revisione, il suo libro "The Healthy Dairy Calf" è apprezzato sia dall'agricoltore che dal veterinario.

Il dottor Paul Fricke è cresciuto nella fattoria di famiglia con produzione di latte situata vicino a Papillion, Nebraska, dove suo padre e suo zio continuano a coltivare ancora oggi. laureato in Scienze animali nel 1988 presso l'Università del Nebraska, Paul ha completato un master nel 1992 e un dottorato di ricerca. laureato nel 1996 in Fisiologia della Riproduzione presso il dipartimento di Scienze Animali della North Dakota State University. Paul ha lavorato come ricercatore associato post-dottorato presso il Dipartimento di scienze lattiero-casearie dell'Università del Wisconsin-Madison dal 1995 al 1998, per poi entrare a far parte della facoltà il 1° luglio 1998. Il dottor Fricke è stato promosso professore associato con ruolo nel 2004 e a professore ordinario nel 2009.
Il programma di ricerca del Dr. Fricke si concentra sulla comprensione della biologia alla base dei numerosi problemi riproduttivi dei bovini da latte. Nel 2014, al Dr. Fricke è stato assegnato un anno sabbatico di ricerca di sei mesi come visiting scientist presso il Teagasc Moorepark Animal & Grassland Research Innovation Center a Fermoy, nella contea di Cork, in Irlanda.
L’obiettivo del programma di studi del Dr. Fricke è migliorare l’efficienza riproduttiva dei bovini da latte applicando la ricerca scientifica per sviluppare strategie di gestione pratiche e valutare nuove tecnologie riproduttive. Il Dr. Fricke è un relatore invitato a convegni internazionali.
Il Dr. Fricke ha ricevuto numerosi premi universitari e nazionali che riconoscono la sua ricerca applicata innovativa e i suoi programmi di studio.

Ha studiato Scienze Animali presso l'Università di Wageningen nei Paesi Bassi, specializzandosi in Comunicazione sulla Salute Animale. Nel 2010 ha conseguito il dottorato di ricerca con uno studio sull'impatto di varie strategie di comunicazione nel raggiungimento di un miglioramento della salute della mammella nelle vacche da latte. Ha studiato come raggiungere gli allevatori “difficili da raggiungere” e come cambiare il comportamento sia degli allevatori che dei veterinari. Jolanda è consulente in comunicazione, relatrice ispiratrice, formatrice di competenze e comproprietaria di St. Anna Advies nei Paesi Bassi, lavora in particolare su progetti che mirano a motivare il cambiamento comportamentale, lo sviluppo della conoscenza e l'innovazione nell'agricoltura e nel settore della salute animale. Supporta aziende, veterinari, allevatori, decisori politici e consulenti agricoli nel migliorare le loro capacità e strategie di comunicazione, sia nei Paesi Bassi che a livello internazionale ed è coautrice di "Communication in Practice, il manuale del veterinario sull'entusiasmo per il cliente".

Fin dalla tesi di laurea e continuando per il dottorato di ricerca in Scienze Veterinarie presso l'Università di Padova, la dottoressa si è interfacciata con le nuove scienze "omiche" e in particolare con la metabolomica. Durante questi studi, ha approfondito gli aspetti delle patologie metabolico-nutrizionali di bovini, piccoli ruminanti e bufali attraverso analisi di metabolomica, gas-cromatografia e cromatografia su strato sottile. Queste analisi le hanno permesso di valutare il metaboloma, il profilo degli acidi grassi del sangue e del latte, e le loro relazioni con i processi fisiopatologici degli animali con particolare riferimento alla chetosi. Inoltre, ha anche trascorso un periodo di studi all’estero come Visiting scholar presso la Pennsylvania State University, che le ha permesso di approfondire ulteriormente tali procedure.
I diversi progetti di ricerca l'hanno portata alla stesura di 17 articoli scientifici su riviste internazionali, alla partecipazione a diversi convegni scientifici nazionali (ORUS, SIVAR-SIB, SISVET) e internazionali (World Buiatric Congress; WBC) oltre che a numerose collaborazioni con dipartimenti universitari nazionali ed internazionali, organizzazioni regionali e territoriali, ed industrie farmaceutiche. Inoltre, è membro del Servizio di Medicina Preventiva e Clinica dell'Allevamento dell'Ospedale Veterinario Universitario (OVUD), Unità Operativa Ruminanti, dell'Università di Padova. Da quest’anno, 2024, insegna anche Legislazione presso l’Ateneo di Padova all’interno del corso “Legislazione Veterinaria e Principi di Farmacologia” della Laurea Triennale in Scienze Tecnico Assistenziali Veterinarie (STAV).

Professore Associato di Fisiologia Animale presso il Dipartimento di Scienze Animali, Nutrizione e Alimentazione (DIANA), Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell'Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC) di Piacenza

-Ph.D. laurea in Biotecnologie Molecolari presso UCSC
-visiting scientist presso I.N.R.A. (Stazione vacche da latte di Rennes, Francia) e presso il Dipartimento di Scienze Biochimiche e Nutrizionali (Newcastle upon Tyne, UK)
-Presidente del consiglio di amministrazione del Centro di ricerca per l'allevamento e l'ambiente (CERZOO Ltd)
-Presidente dell'Organismo per il benessere degli animali dell'UCSC
-Membro di Associazioni Scientifiche Nazionali ed Internazionali sulle Produzioni Animali e sulle Scienze Veterinarie.
-Membro del comitato scientifico della Società Italiana di Scienze Veterinarie (SISVet) e dell'ARNA
-Molte collaborazioni con prestigiose Università e Stazioni di Ricerca internazionali
-Coinvolto in diversi progetti scientifici finanziati da Enti Pubblici e Aziende Private
-Autore di 118 articoli sottoposti a peer review (22 di indice H e 1739 citazioni)
-Membro di numerose associazioni scientifiche: Associazione Scientifica Italiana di Produzioni Animali, Società Italiana di Scienze Veterinarie (Membro del Consiglio Direttivo), American Society of Animal Science; Associazione dei ricercatori in nutrizione e alimenti (membro del consiglio direttivo)

La Dott.ssa Marina (Nina) von Keyserlingk è professoressa e titolare della cattedra di ricerca industriale del Consiglio di ricerca di scienze naturali e ingegneria del Canada e in Benessere animale presso l'Università della British Columbia, Vancouver CANADA. Il suo approccio interdisciplinare si è concentrato sull’identificazione di misure e modi per migliorare la vita degli animali sotto la nostra cura. È anche tra le prime nel suo campo a combinare metodi sperimentali e qualitativi quando si affrontano le questioni relative al benessere degli animali. Ha ricevuto numerosi premi, tra cui la Fondazione Hans Sigrist 2018 (Berna Svizzera), per i suoi eccezionali risultati come leader internazionale che lavora nel campo della produzione animale sostenibile.